Man skal aldrig gå ned på dyppelse! Desværre er mange af de produkter man kan købe fyldt med sukker, stivelse og andre underlige ting. Det her er mit bud på en hjemmelavet remoulade. Den tager under 5 minutter at røre sammen og smager næsten som dem man kan købe, bare lidt bedre. Perfekt til en burgeraften, en grillet pølse eller til et stykke roastbeef.
1 glas
60-70 g sukkerfri cornichoner eller drueagurker
200 g god mayonnaise
1 tsk dijonsennep
1 tsk SukrinGold
1-2 tsk hvidvinseddike
1/2 tsk karry
1/2 tsk gurkemeje
Hak cornichonerne fint eller kør dem i en minihakker til de har den ønskede størrelse. Bland derefter med resten af ingredienserne og hæld på glas. Opbevares i køleskabet. Nemt ik?!
One thought on “Hjemmerørt remoulade”